丸亀製麺がドバイ初出店、うどん文化をUAEに広げる挑戦

株式会社トリドールホールディングスは、丸亀製麺のグローバルブランド「MARUGAME UDON」を、2025年7月3日にドバイ市内のシティセンター・デイラモール内にオープンすると発表した。中東市場での出店は初で、UAE内で今後5年間に10店舗の展開を目指す。丸亀製麺は国内外で1,100店舗以上の実績を持ち、今回の進出でドバイの多文化社会に新たな日本の食文化を提案する。

ドバイは多国籍の住民が大半を占め、外食産業が活発な都市。現地の日本食市場は寿司や天ぷらなど中～高価格帯が中心だが、丸亀製麺は手作り・できたてのうどんを手頃な価格で提供するクイックサービス型業態で新たな選択肢を示す。オープンキッチンや職人によるライブ調理といった「食の感動体験」が特徴で、エンタメ性が重視されるドバイ市場と高い親和性があると期待される。

同店では全食材がハラール認証を取得し、テリヤキチキンうどんやスパイシーまぜうどんなど多様な食文化に対応したローカライズメニューも展開。青唐辛子など現地の嗜好に合わせた薬味も用意し、UAE在住者や訪問者の幅広いニーズに応える構えだ。